Это блюдо я могу назвать своим фирменным!
Я люблю повторять блюда, которые мне понравились при посещении какого-либо заведения. Ну или, по крайней мере, пробую повторять.
Увидев в меню неизвестное для меня слово "булгур", я решила попробовать и мне очень понравилась эта крупа. Мне показалось, что это что-то среднее между рисом и перловкой по вкусу и структуре. Оказалось, что булгур имеет "пшеничное происхождение". Готовить его очень просто, получается невероятно вкусно, тем более, если к нему добавить мясо или овощи.
Сегодня готовим булгур с овощами!