Рецепты horti

Манник

Все мы в детстве ели манную кашу. Кто-то из-под палки, ну а кто-то по собственной воле. Но каша - далеко не единственное применение манной крупы. Она отлично подходит для выпечки! Запеканки, оладьи, суфле и, наконец, манник! Это тот вариант, когда хочется вкусненького, но в последнее время чувствуешь, что злоупотребляешь мучным. Манка отлично заменяет муку.

Рецепт содержит яичные и молочные продукты
Нам понадобятся:
Состав

Яйца - 2 штуки
Сахар - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Масло сливочное - 150 гр
Манная крупа - 2 стакана
Сода 1/2 ч. л. и уксус для гашения
Щепотка соли и лимонной кислоты
Ванильный сахар - 1 пакетик
Сахарная пудра
Готовим!
Включаем духовку разогреваться до 180 градусов, в форму для выпекания кладём масло и ставим в духовку.
Сразу убиваем трёх зайцев: растапливаем масло, смазываем форму и нагреваем духовку)
Яйца моем и разбиваем в миску. Растираем их с сахаром.
Добавляем шепотку лимонной кислоты, соль и ванильный сахар.
Все перемешиваем, засыпаем манку и вливаем кефир.
Гасим соду.
Растопленное масло достаём из духовки и вливаем в миску, все тщательно перемешиваем.
Заливаем тесто в форму и ставим в духовку на 50 минут.
Готовый и остывший манник посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита
Полина Суворова
Автор рецепта
Я люблю готовить
Made on
Tilda