Рецепты horti

Удон

Японские блюда уже настолько вошли в нашу повседневную жизнь, что совсем скоро мы будем их считать "своими". Говорят, что в самой Японии не так любят суши и роллы, как в России. Нынче заказать доставку еды домой - совершенно обычное дело, и очень часто этой едой оказываются именно японские блюда.
Скрывать не буду я и сама очень люблю восточную кухню и вот решила побаловать семью лапшой Удон.
Звучит это вкусно и готовится не сложно =)
Нам понадобятся:
Состав

Лапша удон
Морковь
Перец болгарский
Лук зелёный
Соевый соус
Кунжут
Чеснок (можно гранулированный)
Перец Чили молотый
Растительное масло

Большая часть ингредиентов есть в магазине Horti
Готовим!
Лапшу отвариваем: на 100 гр нужно около литра воды; кидаем лапшу только в кипящую воду; варим минут 5-6, не больше.
Cолить не нужно
Морковь и перец режем тонкой соломкой
На сухой сковороде обжариваем кунжут
Лапшу откидываем на дуршлаг, промываем
На растительном масле обжариваем морковь и перец, добавляем сваренную лапшу
В сковороду добавляем соевый соус, перец молотый и чеснок, хорошенько перемешиваем
Готовую смесь посыпаем кунжутом
При подаче добавляем зелёный лук
Приятного аппетита!
Приятного аппетита
Полина Суворова
Автор рецепта
Я люблю готовить
Made on
Tilda